把干鱿，腊肠，瑶柱炒香，备用
另一边灶头煮米饭，放一点油
未干水前，加入炒好的干鱿和瑶柱
认住这个火，可以出锅巴（详细煲仔饭做法可以看我之前的笔记📒）
用酱油，叉烧汁，水，糖，鸡粉做个甜酱油，淋在饭面上（用普通酱油也可以），淋酱油前先把腊肠铺在饭面上
最后再开火把汤汁煮干就可以关火了，有条件可以撒些葱花
开拌开吃！