备菜。 姜片➕葱段➕料酒➕花椒给牛腩焯水，撇沫之后捞出牛腩和牛肉原汤，土豆切块，准备好炝锅的姜丝和葱段。
哈哈，老公上手，还是给牛腩认真的炒了个糖色儿，耶✌🏻️
热锅热油爆香料，姜丝，葱段，八角，香叶一起炒出香味，然后下入牛腩翻炒入香， 加入开水，两圈生抽，一圈黑豆酱油，少许盐少许糖，一点点老抽，下入土豆， 炖个半小时，大火收汁出锅即可。
做饭真的不难，突然想来碗真正的牛肉面吼吼。
棒呆！