铁锅炒米饭

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米粉提前1小时泡发。

胡萝卜油豆腐切成丝，热锅下油大火快速翻炒几下。

泡好的米粉捞起来滤干水分，倒进炒锅里面翻炒均匀大约1分钟。

添入小米椒、青菜、蚝油、酱油、松茸粉，磨点黑胡椒。

抡起胳膊，大火快速翻炒均匀。 熄火后加点炒过的芝麻，这样加进去会增香。