最简单的番茄炒蛋

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过程图忘记拍啦，但其实很简单。 1.三个鸡蛋打碎，划均匀后加少许盐和清水。 2.锅里烧热放油，把鸡蛋液倒进去，中火煎老一面后翻面。盛起来备用。（这个等待过程很短，但可以切番茄，尽可能切小块） 3.放油，大火烧番茄🍅一会儿后，转小火，这个途中可以用锅铲碾碎番茄。同时加点醋。 4.番茄炒出汁后，加入煎好的鸡蛋翻炒一会儿，加入生抽。 5.可以关火后，加入小葱用余温翻炒。 6.开吃啦！