榴莲提前一晚从冷冻室拿出放冷藏解冻 也可以做之前(夏天30分钟冬天1个小时)拿出来放室温解冻 一定要完全解冻，这样涂抹会很均匀
戚风蛋糕需提前一天做好，晾凉之后放冰箱冷藏 备用
戚风蛋糕用分割刀切片 我分了4层
秤好的奶油中倒入白砂糖
打蛋器3档打到这个状态就好 不要打过头
奶油一半装入裱花袋备用
剪个小口 把奶油推挤刀小口处
放一层蛋糕胚涂抹上奶油
涂抹均匀
在涂抹均匀奶油上从蛋糕曾边缘起挤入榴莲果泥
榴莲泥涂抹均匀
裱花袋里的奶油从边上挤到榴莲果泥上
用抹刀涂抹均匀
抹均匀就好，自己吃不用很讲究 哈哈
再放一层蛋糕层 尽量对齐
重复前面8到15的步骤
把4层蛋糕层全部叠上，然后抹面 抹面也不用讲究，随自己高兴 强迫症除外
把抹好面的蛋糕放冰箱冷藏1小时以上
用料表的奶油是差不多刚好的，因为我每层抹的奶油都是薄薄一层所以到最后奶油还有剩，多余的奶油用裱花袋装起来，放入冰箱冷藏 可保存1星期 自己做奶茶啥的都可以放
把刀用热水正反冲一下 擦干然后蛋糕切块
一层奶油一层榴莲 层层叠叠 好吃就行 开吃