香煎鸡胸

鸡胸切片

加盐、黑胡椒、淀粉、沙姜酱腌制

放入不粘锅直接煎，不用放油

煎至两面金黄即可

沙姜酱是我自制的，就是用茂名沙姜捣碎加食用油炸香，放冰箱冷藏。做鸡、鱼、蘸料都可以用到。