酸辣炒面

沸水，同时准备辣椒段、蒜末。

煮面1分钟，捞出过凉水打散，再捞出。

煎蛋。蒜末辣椒炒香、黄灯笼辣椒酱，娃娃菜炒熟，酱油。放面，翻炒。