除黄油以外的材料揉出厚膜后加入10克无盐黄油继续揉出手套膜
温度26，湿度75发酵
发酵至两倍大
排气滚圆松弛20分钟
取出擀成长方形，翻面，整形，把20克有盐黄油切成粒撒满，由上至下卷起来，封口使劲捏紧
放入450克吐司模具，因为吐司的黄油含量比较大，所以吐司模具下面垫一层油纸
温度35，湿度75，发酵至9分满
中间割一刀，挤一条软化的无盐黄油
上管165度，下管210度，烤35分钟，表面上色满意加盖锡纸
出炉震模，脱模，表面再刷一层薄薄的融化黄油
切片~超级柔软好吃~咸甜咸甜的~~~
换个角度再来一张美照~我去吃了~哈哈
我用的是卡仕750S，带喷气功能，发酵的时候喷气一次就好了~