这次我妈又给了我这么大的一个南瓜！
准备材料：500克南瓜、100克白糖、470克糯米粉、3块钱白芝麻。
南瓜水开上锅蒸15分钟。
蒸熟的南瓜颜色好漂亮哦，把蒸出来的水倒掉。
用勺子把熟南瓜压成南瓜泥。
倒入盘子里。
加入100克白糖。
再加入470克的糯米粉。
用筷子搅成面絮。
然后下手揉成光滑的面团。
然后用手在面团拧一块小面剂，用手搓成小圆球。
搓完后放到白芝麻里。
用手把它们滚动一下，让每个小圆球都滚上白芝麻！
然后再用双手把芝麻球搓几下，把白芝麻搓紧实，这样的话在油炸的时候白芝麻就不容易脱落了。
我这里全部搓完有39个，每个30克左右。
锅里倒半锅花生油，烧至油温5成热，即放一根筷子下去，有小气泡不停的冒上来，油温就可以了。
把芝麻球轻轻放入油锅里，先不要翻动它们，以免白芝麻脱落，让它们有个定型的时间，30秒左右把它们轻轻翻动下。
全程中小火，炸至它们慢慢的浮起来。
炸至表皮金黄酥脆（大概5至6分钟左右吧）就捞出来。
盘子里放一张吸油纸吸油。
再转移到另一个碟子里，这颜色太漂亮了！
再来个特写，完美！
看见就想吃了！比外面买的还要漂亮！
咬一口。
外酥里嫩！
香甜软糯！
揉面不能说称了多少糯米粉就是多少，在南瓜水分多还有粘手的情况下，要适量的再多加一些糯米粉，继续揉揉到不粘手为止。炸出来不烫了就赶紧吃完吧，这时候吃是酥脆酥脆的！如果你放隔夜了它就会变软，所以要尽快吃完，不要放过夜！还有油炸的东西实在是太上火了，吃了之后一定要喝凉茶，不然上火的话别怪我！