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巨可爱‼️迷你芋泥泡芙‼️一口可以吃三个的做法

巨可爱‼️迷你芋泥泡芙‼️一口可以吃三个

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作者: MuseFood
MuseFood
可可爱爱的小泡芙,外皮酥酥的,芋泥内馅软软的,一口可以吃3个。泡芙做法其实很简单的,要点在于需要高温烤制让泡芙快速膨胀,下面我们开始做

用料

巨可爱‼️迷你芋泥泡芙‼️一口可以吃三个的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油、水、糖混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后离火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

并用筷子搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再开小火翻炒约1分钟,至锅底面结膜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备鸡蛋打散

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后分3-4次加入蛋液,每次都要搅拌至吸收

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直至提起面糊为倒三角状,蛋液的用量根据状态添加,如果鸡蛋比较大,2个蛋会用不完

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊装入裱花袋

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用任意裱花嘴挤在烤盘中

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果顶部比较尖,手指沾点水,表尖尖按平

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热上190/下180度,放入中层烤15分钟,这个过程可以看到明显膨胀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再转上170/下160烤12-15分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋泥馅只需将所有材料混合用料理机打匀

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后挤入芋泥馅,可能背面戳个洞挤入,也可以侧面切开挤入

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好啦~~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级可爱哦

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一口可以吃3个

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋泥馅超好吃哦

菜谱创建时间:2022-11-23 13:23:21
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