鸡剥了皮，冷水下锅煮20分钟。
葱丝，可以多切一点
煮好以后冰水冰镇10分钟。
把鸡肉撕成一丝丝的。
调味料混合，热油淋上去。
淋在鸡肉，加上一勺麻油。
撒上葱丝。
绊均匀就可以开动啦！
也可以加一些炒香的白芝麻。