馅儿根据自己喜欢口味自己调就行，肉的菜的都行，（肉馅儿，菜馅儿可以参考我主页）
250g面粉加1g盐混匀！分3次加120g温水，搅成絮状，然后醒发15-20分钟，醒好拿出一点加入碳粉或者黑芝麻粉。白面团切成小剂子！
赶成薄菱形加馅儿，捏出形状，黑色做眼睛，没有磨具用大小不同的吸管也行！
开水下锅，水开飘起来即可出锅