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简易巴斯克芝士蛋糕（无蛋糕模具）
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作者：
瑞仔想要smile
用料
简易巴斯克芝士蛋糕（无蛋糕模具）的做法步骤
步骤 1
第一步还是称重~~
步骤 2
芝士片室温软化半小时（我放暖气片里面软化的），倒入白砂糖，把芝士片和白砂糖用电动打蛋器打至光滑。
步骤 3
鸡蛋液分5次倒入芝士片和白砂糖的混合物中，每一次倒入都要用打蛋器打匀。
步骤 4
淡奶油分4次倒入，每一次都用手动打蛋器搅拌均匀，注意这里是手动打蛋器。
步骤 5
倒入玉米淀粉，划Z字搅拌均匀，至此面糊完成。搅拌的同时烤箱可以上下火220度预热了。
步骤 6
将面糊倒入8寸披萨盘中，轻轻震荡几下
步骤 7
烤箱上火220度，下火200度，中层烤23分钟
步骤 8
从烤箱取出后，室温放凉后再冰箱冷藏一夜
步骤 9
早晨拿出来，口感跟半熟芝士基本一样，除了有点点薄~~~嘻嘻嘻
简易巴斯克芝士蛋糕（无蛋糕模具）的小贴士
我这个量适用的是披萨盘，如果用其他模具的话请移步其他教程以免出错
菜谱创建时间：2022-11-24 09:12:10
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