清爽香辣炒芦笋😋鲜香麻辣新手友好

蒜切小粒，小米辣切小颗

凭自己喜好放适量花椒，有青花椒也可放一些

芦笋可切片或滚刀切（可以不用太薄，我切的有些有点薄）【芦笋尾巴干硬部分可切去一小段，芦笋较老的可下半段削皮不然嚼不烂】

热锅冷油（先把锅烧热，然后倒油），下蒜粒🌶️花椒，爆香。闻到蒜香了就可下芦笋翻炒了。

炒菜过程忘了拍照。芦笋下锅，加适量盐，加适量（2汤匙🥄）生抽浅浅上色，加1-2汤匙🥄醋提香，最后加入适量鸡精。

我炒得比较软，喜欢爽脆的可以不用炒太久～很简单～很好吃😋