买了块牛上脑,切,各有所需…
6分钟50℃速度4,开启洗肉模式 控干水份 再冻上
冻完切块 如果冻太久,正确的方法是,拿出来搁冷藏室30分钟左右再切块,更轻松!
黄油 洋葱碎 3分钟120℃ 小勺爆香 晾凉 晾凉 晾凉⚠️ 小美切洋葱5秒速度5,但出水多所以还是手工切吧
再把其他料(20克面粉+20克玉米淀粉+黑5克胡椒碎+20克面包糠+25克生抽+15克料酒+松茸鲜一起放入 1分钟速度3反转⚠️ 自动搅拌上劲 为了保险期间⚠️,冰水 冰水可以等搅拌好最后看要不要放⚠️大不了再搅拌一分钟罢了😄
如图上劲状态 黏度差不多够了
孩子要吃有土豆的, 那记得提前蒸熟捣碎
点开图 看⚠️记得用保鲜膜省事噢!⚠️
煎俩试试 丫头说好吃好吃😄
+土豆+米饭😁
+芋头泥😁
冷冻去 一周早餐不愁了
最后才想起来家里有熟玉米粒呢,完美!
之前做的汉堡胚子 想像一下就好吃
马上把煎鸡腿肉换牛肉饼吧😋😋😋 汉堡胚子做起来 …再上图吧