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家里也可以做出外面的红烧大鹅好吃到舔手指
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作者：
小小勺luo
用料
家里也可以做出外面的红烧大鹅好吃到舔手指的做法步骤
步骤 1
准备好食材，把鹅绰好水备用。 酱料用了柱侯酱、黄豆酱、腐乳（这个家里有就添上，风味不错，若没有就多放点黄豆酱）
步骤 2
把鹅肉放锅里先煸炒，炒多余的油和焦黄。
步骤 3
加上酒我用的是黄酒，家里有什么白酒、米酒都可以的，再炒匀。
步骤 4
这时把香料放锅里炒香
步骤 5
把酱料黄豆酱、柱侯酱、腐乳调匀后倒进去
步骤 6
再加老抽上色，盐、耗油、糖炒均匀。
步骤 7
加入适量的清水我就直接用铁锅在火上焖的，所以水要加多点，小伙伴们也可以直接放压力锅里面焖。因鹅的肉质紧，要焖久一点，大概40分钟。
步骤 8
焖的差不多把香芹放进去，尝一下咸度，根据自己的口味程度添加适量的盐或生抽。
步骤 9
最后装盘，洗干净手指，准备开吃舔手指😃
菜谱创建时间：2022-11-25 14:16:12
