红薯选择烟薯或者甜度高一点的最好吃，不要选干的那种，切片薄一点蒸的快，我切的太厚了
蒸熟的红薯加牛奶搅匀均匀不要有颗粒最好
蛋挞液，一个鸡蛋➕白糖（炼乳）➕牛奶50毫，甜度自己掌握
红薯沿着蛋挞皮压均匀先在烤箱烤160度8分钟定型，再放蛋挞液170度10分钟
好吃没负担，健康哈哈哈