准备大料 如图葱姜蒜，八角 ，桂皮香叶，花椒，小茴香
想吃辣的，所以准备了一大把辣椒。
牛肋条切块，大块，小了一煮吃不到了。
准备酱汁，一勺豆瓣酱，甜面酱，蚝油，老抽，生抽，搅拌备用。
锅中倒入油，小火，辣椒炒至变色。
放入准备好的大料，牛肉，翻炒。
倒入一罐啤酒。
加水适量，煮开，期间放入盐调味，炖一个半小时。
香喷喷的麻辣牛肉出锅啦