定胜糕
5224人浏览
81人收藏
0人做过
作者:
Lilipear
水的用量为调整项。 关键在于粉团得是手攥成团,一捏就散的状态。
用料
糯米粉
150克
粳米粉
345克
红曲粉
2克
糖粉(或细砂糖)
50克
水(桂花蜜➕水)
250克
豆沙
一些
定胜糕的做法步骤
步骤 1
所有材料放厨师机中,3档1分钟➕5档8分钟。
步骤 2
过筛。放冰箱松弛2-5个小时。
步骤 3
上模。开水上锅15分钟。
菜谱创建时间:2022-11-26 09:04:48
打开App收藏
烧烤牛肉腌制(鲜嫩入味零失败)
评分 7.8
6 人做过
铜锣烧
评分 7.5
3019 人做过
地瓜脆片
1 人做过
家常菜大全
可乐鸡翅做法
牛肉做法
早餐大全
红烧肉做法
糖醋排骨做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
自制冰糖葫芦,酸甜好吃,简单零失败😋
11 人做过
椒盐平菇
评分 8.0
142 人做过
香煎五花肉
评分 7.6
108 人做过
作者的其他菜谱
冷冻披萨
小兔奶黄包
桂花米糕
一帆风顺黄瓜船
评分 8.2
22 人做过
龙井茶做的虾你吃过没?
评分 8.1
46 人做过
日常|做了纸皮烧麦 超绝!
4 人做过
嘎嘎香!每年都会做的五香猪肉干!越嚼越过瘾
3 人做过
空气炸锅版菠萝鸡翅
评分 7.9
62 人做过
没有一节藕能活着走出湖北——湖北名菜麻辣鲜香的【干煸藕丝】【家常菜系列10】
3 人做过
拔丝红薯-简单易做
评分 7.9
126 人做过
做一次就成功的潮汕腐乳鸡翅
1 人做过
超简单|跟着外婆学做甜酒