先来张Pizza馅料的全家福
香肠牛肉丸提前解冻
大蒜切蒜蓉，香肠牛肉丸切片，番茄切丁，青椒切丝。
独立包装的芝士很好用，不怕拆了会干会潮湿等等。就是贵一些。
100g面粉+3g酵母加水揉成面团，初次发酵到1.5倍大小，拿出来排气，用擀面杖擀开。 我的pizza盘子失踪ing，暂且用烤盘应付。锡纸上面抹一层黄油后再把饼皮扔上去铺开。用叉子扎上一排排洞放在一边备用。
先平整铺好青椒，然后番茄洒在空隙中。最后撒芝士越多越好吃。我喜欢稍微重口一点，所以最后撒一层薄薄的辣椒粉和黑芝麻。
烤箱220度数30分钟。
虽然没有模具手工做个方形饼地不太规整。出炉切开来还是很诱人的。
香……