将面团材料放入搅拌机内揉匀，放冰箱冷藏发酵。
将馅料除黄油放入碗内拌成无颗粒状，放入热水锅里加入黄油，开小火搅拌炒成抱团，放凉分成6份揉圆保鲜膜贴面冰箱保存。
第二天早上将面团揉光滑分成6份，包入奶黄馅揉圆，防锅内上汽醒发20分钟，冷水中火蒸20分钟关火5分钟开盖。