把鸡翅鸡脚等焯水（放入姜片和料酒），炒完水捞出过凉水备用，鸡蛋煮好剥皮备用
把食材放入锅中，加入调料如下：八角，草果，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，姜，大葱，生抽，老抽（为了上色，可以多放一点）耗油，醋，冰糖，少量盐，少量食用油，加水刚好没过食材，煮开后，再煮半小时
出锅前尝一下盐味，适当调整就可以啦～真的是简单又好吃哦～