招牌海鲜豆腐

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作者：喵喵不知鱼味

跟随一个马来西亚博主煮的菜一款马来西亚大街小巷的料理，味道不错食材有所调整我把胡萝卜换成了红薯虾仁换了虾滑泰式酱料，原味沙拉，番茄酱，丘比千岛酱，这四种酱都试过特别推荐蘸料使用丘比千岛酱，非常搭，其次是番茄酱不用蘸料也可以，用了口感更丰富

用料

招牌海鲜豆腐的做法步骤

步骤 1

将红薯切碎，葱，香菜切好

步骤 2

将虾滑和日本豆腐到挤到盆子里，如无虾滑则用虾仁剁碎

步骤 3

切好红薯，香菜，葱，虾，鸡蛋一起放入盆里，再加入1/2小勺盐， 1/2小勺糖，小勺料酒，适量胡椒粉以上步骤不用放生粉搅拌均匀

步骤 4

将搅拌好的材料倒入油纸，上锅蒸15分钟

步骤 5

蒸好后在油纸上切块

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步骤 6

裹上玉米淀粉

步骤 7

放入油锅炸，直到四周有脆皮状

步骤 8

炸好后取出控油

步骤 9

搭配丘比沙拉酱沾着吃

步骤 10

菜谱创建时间：2022-11-26 23:28:31

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