土豆去皮切片，上锅蒸20分钟
蒸好的土豆
按压成泥
加盐、孜然粉、十三香调味 （喜欢吃辣的可以加辣椒粉）
把土豆泥搓成约10克一个的圆球，放在垫了油纸的烤盘上
搓好的土豆球
找一个底部是平整的玻璃瓶（只要能压平，什么东西都可以，我用的是坚果罐子），把土豆球按压成薄饼状。 注意:为了防粘，按压时土豆球表面也要铺油纸，按压完把油纸取下来。
按压得越薄，烤出来越脆
烤箱记得要提前预热哦
烤好的薯片真的很脆！
一定得试哦，自己做不会那么咸，非油炸也比较健康，老人小孩都可以吃哦。
注意:为了防粘，按压土豆那个步骤要铺油纸哦，按压完把油纸取下来。