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无油版菜花的高光时刻!
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作者:
光明食堂
我是很不爱吃菜花的,总觉得不适口。直到我成功拔草了菜花蒸腊肠——听起来这么不搭的俩样,竟然真的是绝配!蒸透的菜花软烂清香,香甜油润的腊肠,恰到好处的料汁,三者完美组合,家常菜天花板了吧!
用料
花菜
1个或半个
广式腊肠
2根
蒜
6-8瓣
生抽
4勺
白砂糖
1勺
香葱
适量(可无)
无油版菜花的高光时刻!的做法步骤
步骤 1
料汁:蒜打沫,加入4勺生抽和1勺糖,拌匀
步骤 2
菜花切小块、洗净并浸泡盐水20分钟,朵朝上摆盘,均匀铺上切好的腊肠+料汁
步骤 3
上锅,水开后蒸10-15分钟
步骤 4
出锅,洒葱花
步骤 5
软糯香甜,营养丰富
菜谱创建时间:2022-11-27 17:44:11
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