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家常发面饼夹菜夹肉饼胚的做法

家常发面饼夹菜夹肉饼胚

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作者: saymyname
saymyname
每个饼用干粉50克 面粉与水的比例约1:0.55 夹菜夹饼都是很好的饼胚子

用料

家常发面饼夹菜夹肉饼胚的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此方为8个饼的食材用量。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水加入酵母静置几分钟,待酵母溶化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母水加入面粉中搅拌成面絮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下手揉匀后即可开始发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵约45分钟,夏天半个小时左右就可以了,有这样的孔洞组织就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单揉排气即可,分成均匀的剂子。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻的擀圆后再二次发酵十分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛预热后,薄薄刷一点油,中火,发面饼档位开始烙。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛程序停止后就可以了。 夹菜夹饼都是很好的饼胚子。

菜谱创建时间:2022-11-27 18:36:43
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