鸡胸肉切成1.5㎝见方的肉丁
放入料酒，花椒抓拌均匀
再放入盐，鸡精抓拌均匀
放入蒜片和姜末再次抓拌均匀，有点上劲的感觉后腌制15分钟
腌制时，切胡萝卜丝，香菇丝，美人椒和杭椒。。。 陆续放入盆内。
最后放上淀粉，抓拌均匀后，装盘
装盘要均匀铺开，不要压实，轻轻均匀铺开于盘内即可。
水开后，大火上锅蒸6～8分钟。 倒掉蒸盘里蒸鸡肉的蒸汽水。
均匀淋上“珍选白灼汁”，5勺。 以前自己调汁很麻烦，有时也会咸淡不合适，现在有了白灼汁，太方便了！不用担心味道，淋上即是美味。。
淋上“珍选白灼汁后”，撒上小葱花，浇2大勺刚煎好的有花椒香味的热油，美味搞定😊😊