糯米粉、粘米粉和零卡糖搅拌均匀。
倒入一部分清水。
搅拌均匀。
再慢慢加水搅拌。
直到可以揉成松散的面团。
过筛一次。
准备个6寸的蛋糕模，倒入一部分的米粉，松松的抹平不可按压。
把豆沙馅装入保鲜袋压平。
用6寸蛋糕模底压出一个形状。
撕掉保鲜袋去除多余的馅。
把轻轻馅放在模具里。
剩余的粉里加入紫薯粉。
再次混合均匀。
松松的平铺在模具里。
抹平表面切割均匀。
表面盖纱布，水开后大火蒸30分钟左右。
出锅时撒些干桂花。
利用高瓶子脱模出来即可。
粉类一定要细细过筛才行。 趁热吃口感最好。