0.木耳香菇煮开，过水洗净切碎 1.把所有备料都放在碗里搅匀，静置等萝卜中水分析出。同时烧油 2.捏成团，放在盘里。 3.油冒烟了，用勺下丸子炸，变色后立即捞出 4.用笊篱装丸子，再次下锅复炸，五秒后捞出 5.油锅静置等沉淀，轻拿轻放把清油倒出备用，沉淀和渣渣丢掉~