鸡蛋打散,加入糖、香草精和玉米油混合均匀,再筛入低筋面粉和黑芝麻搅拌均匀即可。
不粘锅放入一勺面糊,放上烘焙油纸,再用戚风蛋糕模具压平,没有的话直接用硅胶铲向四周压平也可以。尽量压薄!越薄越脆! 定型后揭掉油纸,两面多烙一会儿,烙到焦黄,(时间短了面皮不够干晾晾了也不脆)。卷起晾凉即可。
完成啦
香香脆脆