零失败、家常版～爆下饭～麻辣香锅
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一直觉得麻辣香锅制作很复杂，虽然很爱吃，但从来没自己在家做过，这几天挑食的哥哥胃口不好，总是不爱吃饭😮💨灵机一动，想到了下饭的麻辣香锅🤔联想起刚学会的烤鱼，心里有谱了(^-^)几天没好好吃饭的哥哥一口气干了三碗👍味道超赞，还在犹豫的小朋友不妨试一下咯
调料可以根据家里现有情况选择，有啥搁啥，用别的替代都行，可以搭配出不同口味，当然得保证油盐、火锅底料等必须的（千万别杠，容易上火耽误吃）
零失败、家常版～爆下饭～麻辣香锅的做法步骤
步骤 1
先把需要的食材洗好，开水焯至基本熟，方便炒制过程操作，然后准备好姜、蒜、辣椒等调料
步骤 2
起锅烧油，油热了放花椒麻椒、蒜、姜、辣椒炒出香味，火锅底料加进来，哥哥不喜欢吃到花椒，所以我先炒花椒，捞出去再放其他的一起炒～天呐，突然发现我也太好了叭，不知道哥哥会不会感动哭😹
步骤 3
放五花肉，虾等生的先炒炒，放盐、酱油、胡椒粉，来半勺糖能提鲜，再把焯过水的熟食放进去拌均匀炒一炒。没人帮我拍用架子支着角度不太好，愿谅解，如有疑问欢迎评论区骚扰🤌
步骤 4
撒上蒜末、白芝麻，出锅咯～配上一锅米饭，香晕😷绝绝子👍
菜谱创建时间：2022-11-28 21:17:01