4个鸡蛋🥚打散 加点儿（不要多）清水 放入半茶勺盐
香葱去根冲洗干净 浸泡一会
⚠️葱白和葱绿分开切 葱白切的稍微小点 葱绿可以切长段儿 切4瓣儿蒜和葱白放一起
热锅入油
葱白和蒜倒入 煸一下
煸好后倒入鸡蛋液里搅拌均匀
再次热锅入油
倒入鸡蛋液 翻炒
鸡蛋快成型前倒入葱绿 翻炒均匀
倒入葱绿大概15秒就可以关火了 然后继续翻炒后就可以出锅了
拌上米饭，天！太好吃了！
这道菜不需要放太多的调料，以免影响了才本身自带的鲜美～ 原生的味道是最鲜美的味道～