安装搅拌勾，加入 ,切好的柚子皮条,盐5克,清水500克 盖上主锅盖和量杯盖，设置10分钟，120度，转速1开始，结束后将柚子皮取出，立即过冷水
主锅加入煮过的柚子皮条，清水500克，重复步骤1
锅中加入柚子肉,煮过的柚子皮,白糖120克,清水50克 盖上主锅盖和量杯盖，设置30分钟，99度，转速1开始
打开锅盖降温至60度以下后，混合入蜂蜜100克即可。将搅拌好的柚子酱倒入干净的容器中，晾凉后冷藏备用