南瓜红糖芝麻球

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作者: 蓝风车nice

用料

南瓜红糖芝麻球的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮清洗干净上锅煮熟,取南瓜泥、糯米粉、糖揉成软硬适中的面团,具体看糯米粉的吸水量,盖保鲜膜醒十分钟

步骤 2

醒好的面团分成二十克一个

步骤 3

取一个按扁包上少量红糖收口搓圆

步骤 4

白芝麻用水清洗干净,芝麻球进去滚一滚,用手稍微按按,防止炸的时候掉

步骤 5

锅里放油小火烧至三四成热入芝麻球,用筷子轻轻拨动以免粘锅底

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步骤 6
步骤 6

待芝麻球浮起来安排漏勺出场😄

步骤 7

用漏勺轻轻按压芝麻球直至表皮变硬,喜欢吃软糯的可以少炸会

步骤 8

看看吧,颜色很漂亮

步骤 9

再来一张

步骤 10

趁热掰开一个看看空心哦,红糖流动,外脆里糯,味道棒棒哒,喜欢的朋友快动手吧

菜谱创建时间:2022-11-29 20:12:31
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