南瓜带皮500克，去皮蒸熟后（380克左右），记得把水倒掉，剩下南瓜。否则水份太高，糯米粉要加很多。切记❗️
蒸熟的南瓜压成泥，加入260克左右糯米粉。南瓜水分不同，糯米粉的量要适度调整。水份太高面糊太粘就再加点粉❗️
大概到这样的状态
南瓜泥不粘手
搓成自己喜欢的大小，压平，两面裹上白芝麻
可以刷油也可以不刷，（要用防粘烤盘或者铺油纸哦！）180度两面各15分钟
时间长短根据自己的烤箱适当增减哦
健康美味南瓜饼
也可用平底锅，锅热加油，两面煎至金黄，外脆里糯，健康美味自己做！