酵母用温水化开（水总共110，温水化酵母要从110的水里扣哦） 上述材料全部放一起揉在一起，不用揉光滑，醒20分钟发酵至2倍大（醒发后揉一下就光滑了） 之后按压排气，分成8份，放一旁松弛10分钟 松弛好后放入船型模具，按开，中间薄两边厚，（可参考我的另一个8寸披萨菜谱如何铺饼皮的）2次发酵至15-20分钟 发酵好后在中间扎小孔，入烤箱190度5分钟 之后放入喜欢的材料到披萨里就可以拿去冰冻啦 ⚠️要吃直接拿出来（无需解冻）烤箱210度8分钟（可适当延长3、4分钟，主要看个人烤箱脾气）我的烤箱8分钟就够了 ⚠️烤箱都要提前预热哦