西红柿切小块。
蒜切片，洋葱切丁。
烧开水，把肥牛一片片放下水飞水捞出，这样可以去掉血沫。
锅烧热放油，爆香蒜片。
加入洋葱炒香。
放入番茄一起炒，加盐，糖。
炒到番茄软烂，加入番茄沙司。
加水，放入生抽。
汤汁烧开后放入肥牛片煮开。