红烧茄茄子少油版
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作者：
三吃燃燃
用料
茄子
1个
蒜
1瓣
生抽：老抽：醋
6:0.5:1
糖
可乐瓶盖满满3瓶盖
盐
适量
红烧茄茄子少油版的做法步骤
步骤 1
所有调料放碗里 蒜切沫 备用
步骤 2
茄子切滚刀块 微波炉高火6分钟 后挤干水分 撒干粉，薄薄的粘一层 起锅，烧油（正常油量）
步骤 3
两面煎至焦黄
步骤 4
倒入调料，大火，收汁 关火放蒜末 搅匀 盛出
菜谱创建时间：2022-12-01 21:01:57
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