青椒鱼片🐟🍲

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作者：衣袋呆呆

九月居家到十二月了，克拉玛依人民心里委屈🥺，家里冻的巴沙鱼拿出来，翻到几片午餐肉，之前冻了点青花椒，做鱼才舍得用点儿，冷藏也只有白菜芹菜了，泡把粉丝，拿来配鱼🐟还不错，过两天又要定菜，希望快点恢复正常生活~ 今天做的是薄油经济实惠版，味道也很好！香，麻，滑，嫩，脆都有了。物资丰富的朋友，可以换自己喜欢的配菜，金针菇，莴笋，豆皮，豆腐，火锅粉，豆芽~都很不错喜欢青花椒口味的朋友可以多放，最后淋油到花椒上更香~

用料

鱼（我用的巴沙鱼）

干辣椒🌶️

桂皮八角香叶

配菜（我用了白菜芹菜午餐肉和粉丝）

青椒鱼片🐟🍲的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼一条解冻

步骤 2

巴沙鱼片成片鱼骨切块，加盐🧂生姜，白酒腌制鱼片加盐白胡椒粉生姜白酒腌制准备做的时候鱼片中加入淀粉，少许水搅拌备用

步骤 3

准备菜菜🥬

步骤 4

热油下鱼块煎一下加大葱姜蒜大料火锅料炒香加入生抽

步骤 5

加水煮3分钟加入白菜粉丝午餐肉

展开全部

步骤 6

步骤 6

下鱼片要一片一片的放哦！芹菜下下去加点花椒粉

步骤 7

起锅加盐🧂 一把青花椒泼点热油就好啦！

步骤 8

香香哒~

菜谱创建时间：2022-12-01 21:13:14

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