把除了低筋面粉的材料混合一起,打蛋器打10分钟左右,没有电动就手动,主要是乳化和蓬松作用
把低筋面粉分次筛入,观察状态,能拉出尖尖不倒就不用再加了,主要是裱花不易变形,可以加入可可粉抹茶粉等,没有就原味
空气炸锅200预热3分钟后放入,200度8分钟,用筷子快速翻面80度3-5分钟。方子自己改良,我觉得太甜糖放的少,喜欢甜的多加糖