主料，干黄花菜泡水后掐掉硬根，香菇我喜欢用新鲜的，干香菇的味道太重不喜欢
要用五花肉，有肥肉才好吃 用的铁皮虾仁，够味儿 鱿鱼须切段儿
大料（八角）煸香
依次下葱花，五花肉，煸出焦黄色，再下入虾仁鱿鱼须煸炒
加入甜面酱（天津本地常吃的）
加入主料
加入没有狠活儿的耗油
加入生抽，如果喜欢颜色深的再加入老抽
煸炒上色后加入水煮开
莫过食材就可
煮开后加入炒好的鸡蛋一起入味（也有喜欢加入打散的生鸡蛋的）都可以的
所有食材都煮熟后，加入水淀粉收浓汤汁
出锅
菜码呢就是喜欢什么蔬菜就加什么蔬菜一起拌面。。其实最经典的糖醋面筋丝拌面最好吃，但一般自己家做不好😊
一口面，一口蒜。香！！