粉是40克低筋+10克杏仁
油糖奶粉一起拌匀,最好过筛
全蛋打发
小心拌匀
用光滑的平底锅+导热板煎,煤气开中火档最小的程度
左右一起煎,把准备好的馅料用保鲜膜整形成扁圆状,在快熟的时候放上一块,再铲起另一块盖上并且封住边