老妈做的湖州拇指生煎
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作者：
我是胖虎他娘
湖州生煎用的紧酵面粉，有嚼劲，很推荐
用料
面粉
一斤配10两水
酵母
3克（我妈用的老面团引子）
生抽
饺子肉方法调馅料用
老抽
调馅料
胡椒粉
放肉里
鸡蛋
蛋清放肉里
糖
少许放酵母的时候揉面，少许放肉里
水
和面用
葱、芝麻
肉里/出锅时也需要
蚝油
肉里
香油
少许肉里
老妈做的湖州拇指生煎的做法步骤
步骤 1
这是大生煎的图
步骤 2
大生煎的图
步骤 3
拇指生煎做小一些
步骤 4
拇指生煎做的更小些哦，一口气可以吃20个
菜谱创建时间：2022-12-02 22:01:37
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