白萝卜丝汤

煎荷包蛋

将煎好的荷包蛋盛出来

煎荷包蛋的锅中放入葱花，爆香

放入白萝卜丝，胡萝卜丝，葱丝，翻炒2分钟断生

把炒好的萝卜丝放入砂锅中

萝卜丝上面放荷包蛋和牛肉卷

加热水，大火烧开转小火

盖好锅盖煮5分钟，关火3分钟后开盖（砂锅锁温，即使关火汤依旧滚开)

一锅冒着热气，营养在线的美味佳肴呈现在眼前，根据个人口味调入盐，白胡椒粉即可，其他调料都显得多余了。