奥尔良鸡肉饼(快手版)

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作者: 森娘私厨

用料

奥尔良鸡肉饼(快手版)的做法步骤

步骤 1

中筋面粉,温水(留一小部分,每个面粉吸水性不同,适量增减),酵母和成团,发酵两倍大

步骤 2

等着面团发酵的时候,把奥尔良鸡翅根的肉剔下来,切小丁,没剔干净也没关注,剩下的鸡棒骨空气炸锅,180度20分钟又是一盘小吃😄

步骤 3

面发好后,正常包包子大小即可,手法也跟包包子一样,千万别包漏啦

步骤 4

包子褶面朝下放在油纸上

步骤 5

用手指按到手掌大小即可

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步骤 6
步骤 6

也可以冻几个当早餐很方便。做好后油纸分开放到密封袋里,冰箱冷冻保存。做早餐时,不用解冻,直接小火煎制即可

步骤 7

电饼铛喷少许油,小火煎至两面金黄即可

步骤 8

做好的饼非常好吃呦😋

菜谱创建时间:2022-12-03 18:35:15
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