琥珀核桃的要点：核桃仁的完整性很重要，香格里拉买回来的剥皮核桃，一剥就脱壳
去涩味：少一锅开水，核桃仁放里面煮沸腾，捞出锅控干水分
加调料：白芝麻、白糖和蜂蜜，量的多少在于自己把控，想甜一点可多加蜂蜜和糖（建议不要太甜，不然会腻）
空气炸锅烤160℃烤5-8分钟，拿出来翻个面，再进去160℃烤5-8分钟，我担心烤糊，5分钟拿出来看看尝了尝，不够脆，又加了三分钟
双面都烤脆脆啦，出锅
一口下去嘎嘣脆，孩子们和老人迫不及待一颗接一颗（放凉吃，不然会烫嘴），核桃终于可以消灭掉了