波兰种做好后就可以用了,波兰种做法:50克水➕50克面粉➕1克酵母,发酵这样,就可以用了,最长时间,放冰箱里24小时最好用完
波兰种和面包体材料一起揉面,手套膜不太要求
65克一个,分成9个剂子
擀长,一头宽大,一头尖
黄油软化成水状的,用刷子刷整一面
切一小块黄油,卷起来
开始卷
成型
就是这个样子
上火180,下火180,20分钟
贼啦啦好吃