麻辣烫

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作者: 小崔家菜谱
在家馋的不行了,自己做吧

用料

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

准备爱吃的麻辣烫食材: 午餐肉,方便面,绿叶菜,木耳,海带,土豆,剩的肉丸子… 火锅底料,芝麻酱,蒜,辣椒,花椒,麻椒

步骤 2

蒜4瓣,拉蒜器拉成蒜粒, 辣椒4-6个,掰断 花椒,麻椒适量,一块放到拉蒜器里,备用

步骤 3

锅里加油,热锅凉油,下拉蒜器里那些调料,蒜粒,花椒,麻椒,辣椒

步骤 4

炒香后,下火锅底料,加水,煮沸。

步骤 5

麻酱两勺,加热水澥好

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步骤 6
步骤 6

两瓣蒜切滚刀块,水开后加蒜,下耐煮的木耳等菜,加适量盐,白糖,调味。

步骤 7

耐煮的蔬菜丸子,都放锅里煮到熟

步骤 8

另起一锅,锅里加水煮开,下绿叶菜,叶子菜吸辣,煮熟后捞进干净盘子就行

步骤 9

煮熟青菜🥬后,煮方便面,煮熟跟青菜捞一块,开吃时再加到碗里。

步骤 10

麻酱可以倒锅里,也可以直接倒碗里。 反正加了火锅底料的锅,都不好刷。。。

菜谱创建时间:2022-12-04 19:38:25
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