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山东炒鸡
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作者：
何小黑超可爱
用料
山东炒鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉剁块洗净
步骤 2
准备料汁：2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，1勺料酒，一勺糖，一勺辣椒酱(豆瓣酱也行），少量鸡精搅拌均匀
步骤 3
准备配料
步骤 4
热锅下油，下入八角姜片小米辣，炒出香味
步骤 5
下入生鸡块，翻炒一下
步骤 6
下入葱段，继续翻炒
步骤 7
下入蒜末，继续翻炒
步骤 8
翻炒至鸡块表面呈金黄色
步骤 9
下入料汁和倒入半碗清水，盖盖煮10分钟
步骤 10
快收汁的时候，洒上尖椒段，翻炒1分钟
步骤 11
出锅！！美味的家庭版山东炒鸡完成～～～
菜谱创建时间：2022-12-05 14:02:25
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