番茄用火烤一下，撕去皮，切丁
泡好的木耳切丝，火腿肠切丝
金针菇切小段，香菇切片
豆腐切小块
锅里倒油，放入葱蒜末炒香
放入番茄丁
炒软之后加开水
煮开后加入所有配菜，加入生抽和醋，盐和胡椒粉，中小火煮5分钟
这时候打两颗鸡蛋，打散
倒入淀粉水拌匀之后，开大火，沸腾的时候把打散的鸡蛋淋进去，不需要过度搅拌，关火，撒香菜~
美味啊~~~~~~~